Chester Pos Flow 2026.03.05
五花肉
點餐系統
Restaurant Smart Ordering System — 完整功能架構總覽
5
核心模組
12+
端點路由
7
支付方式
系統資料流 · Data Flow
📱
顧客掃碼
QR Code
點餐
→
🍜
客戶端點餐
/order
訂單送出
→
🖥️
POS 後台
/pos
傳送廚房
→
👨🍳
KDS 廚房
/kds
完成通知
→
🔔
叫號台
/display/calling
同步列印
→
🖨️
小票機
/print/ticket
上報
→
📊
管理後台
/admin
Customer · 客戶端
單點客戶端
顧客掃碼自助點餐，無需下載 App，自動綁定桌號
/order?table=5&mode=dine-in
/order?mode=takeaway
/order?mode=delivery
QR Code 桌邊掃碼，每桌不同、自動綁定桌號
菜單分類：湯麵、乾麵、配菜、飲料、小菜
餐點選項：辣度 / 份量 / 加麵 / 加料 / 套餐
即時合計 + 訂單備註 + 加購功能
支付：現金 / LINE Pay / 街口 / Apple Pay
完成後顯示取餐號碼 + 預計等待時間
訂單追蹤：已接單 → 製作中 → 可取餐
Staff · 後台端
單點後台（POS）
服務員與櫃檯操作介面，支援平板，記錄誰點的單
/pos
/order-list
員工掃碼快速登入，綁定姓名操作紀錄
快速手動點單（支援平板操作）
桌位管理：拖拉換桌、併桌、顯示用餐時間
即時傳送廚房 + 小票機出單
修改 / 取消 / 加單功能
結帳：拆單、折扣、找零建議、多元支付
操作紀錄留存（防弊用途）
Kitchen · 廚房端
KDS 廚房系統
大螢幕即時顯示，廚房備餐狀態管理與叫號連動
/kds
TV / 平板大螢幕即時顯示所有待做訂單
顏色區分：內用（綠）/ 外帶（藍）/ 外送（橘）
同類餐點自動合併（3碗牛肉麵→合併顯示）
狀態：待做 → 製作中 → 已完成（點擊更新）
倒數計時器 + 超時高亮紅色提醒
新訂單語音提示通知
完成後自動推送叫號台
Devices · 外部設備
外部設備
小票機與叫號台自動化整合
🖨️ 小票機
/print/ticket
/print/kitchen
/print/label
自動列印廚房單、客戶聯、外送貼紙、取消單
外帶/外送小票含 QR Code + 折價券 + 警語
支援醒目加註（多蒜、大辣等特殊需求）
🔔 叫號台
/display/calling
?type=dine-in
?type=takeaway
內用 / 外帶 / 外送分區叫號顯示
語音叫號：「內用 087 號請取餐」
KDS 完成後自動觸發叫號
支援輪播店內廣告畫面
Admin · 管理後台
管理後台
五花肉專用，基礎設定 + 數據分析全功能管理介面
/admin
/admin/orders
/admin/reports
/admin/staff
/admin/menu
/admin/payments
/admin/devices
⚙️ 基礎設定
員工管理：新增 / 編輯 / 停用 / 綁定帳號
職稱權限：老闆、服務員、正廚、副廚、工讀生
餐點獨立開關：內用 / 外帶 / 外送 各自切換
接單狀態：可關閉外送、外帶、內用接單
菜單管理：分類、排序、上下架、套餐組合
餐單選項設定：加量、加辣、加料名稱與價格
小票機樣式自訂
支付設定：7種支付方式金鑰 + 手續費顯示
設備設定：IP、音量、語音、印表機測試
📊 數據分析
銷售分析：小時 / 天 / 週 / 月 / 年
銷售額曲線圖（可視化報表）
來客數 / 訂單數統計
平均消費：總平均 + 各渠道分別計算
渠道銷售占比：內用 / 外帶 / 外送
員工銷售績效（誰賣最多排行）
退單 / 取消 / 折扣分析報表